Barra de Cocteles
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Cócteles Calientes

Ingredientes:

· Te caliente

· 30ml de Ron

· 15 ml de Coñac

· Una cucharadita de Curaçao

· Azúcar

Preparación:

En una copa de Grog agregar dos cucharaditas de azúcar, el ron, el coñac y el curaçao. Llenar con una infusión de té bien caliente, agregando una rodaja de limón pinchada con un clavo de especia.

Ingredientes:

· 1/2 taza de cognac

· 3 cucharaditas de azúcar

· 6 clavos de olor

· 1 cucharadita de canela

· Cáscara de naranja

· 1/2 litro de café bien caliente

Preparación:

Colocar el coñac, 2 cucharaditas de azúcar, los clavos de olor, 1/2 cucharadita de canela y la cáscara de naranja en un bol.
Mezclar un poco, agregar el café caliente.
Moje la última cucharada de azúcar en coñac en una cuchara de sopa y ponga en el fuego.
Servir inmediatamente con la canela restante revolviendo bien.

Ingredientes:

· Té

· Canela

· Clavo de Olor

· Baileys

· Leche

Preparación:

Hacer hervir un té con canela y clavo de olor, agregar una onza de leche, otra de Baileys y listo para servir.

Ingredientes:

· 1 porción de vodka

· 2 porciones de ron

· azúcar a gusto

· 1 1/2 tazas de jugo de naranja

Preparación:

Mezclar el ron, el vodka y el jugo de naranja en una cacerola. Agregar azúcar a gusto y hervir aproximadamente 5 minutos. Prender un fósforo y aplicarlo sobre la mezcla. Esperar  un rato a que se queme el parte del alcohol. Servir caliente en tazones.