Cócteles con Whisky

Cuadro de texto: Affinity

Ingredientes:

 

· 1/2 de Whisky

· 1/4 de Vermouth seco

· 1/4 de Vermouth rojo

 

Preparación:

Se echa hielo en un vaso mezclador, y a continuación los ingredientes en el orden establecido, se mezcla con una cucharilla y después se cuela y se sirve.

Cuadro de texto: Bobby burns

Ingredientes:

 

· 1/2 de Whisky

· 1/2 de Vermouth rojo

· 3 Chorritos de algún licor de hierbas de mas de 40%  (Benedictine)

 

Preparación:

Se enfría un vaso mezclador echándole hielo, y removiéndolo unos segundos, luego se quita el agua que haya podido aparecer, se echan los ingredientes, se mezcla con una cucharilla y se sirve en copa de coctel o de Champán.

Cuadro de texto: Brooklyn

Ingredientes:

 

· 2/3 de Whisky

· 1/3 de Vermouth Rojo

· 1 chorrito de marrasquino

· 1 chorrito de Amer Picon

 

Preparación:

Se revuelve durante unos segundos en vaso mezclador y se sirve en copa de cóctel

Cuadro de texto: Manhattan

Ingredientes:

 

· 2/3 de Whisky (canadiense o Bourbon de ser posible)

· 1/3 de Vermouth rojo

· Unas góticas de angostura (gotas amargas)

 

Preparación:

Mezcle bien los ingredientes con varios cubitos de hielo. Sirva colado en una copa de cóctel, bien fría. Añada la cereza.

Variaciones: Maniatan seco: sustituya el Vermouth rojo por Vermouth seco y ponga una cáscara de limón en vez de cereza.

Cuadro de texto: Old Fashioned

Ingredientes:

 

· 1 Cucharada de azúcar granulada

· 5 Cucharadas grandes de Whisky (preferiblemente Bourbon)

· 2 Gotas de angostura

· 2Cerezas

· Media rodaja de naranja

· Media rodaja de limón

 

Preparación:

Mezcle el azúcar y el amargo de angostura en un vaso bajo de boca ancha.
Añada la mitad del whisky y agite bien.
Agregue los cubos de hielo, el resto del whisky  la rebanada de naranja, la rebanada de limón y las 2 cerezas.

Cuadro de texto: Rob Roy

Ingredientes:

 

· 1/2 de Whisky

· 1/2 de Vermouth blanco

· 2 Gotas de angostura

· 1 cascarita de limón

·  

 

Preparación:

Utilice un vaso mezclador previamente enfriado. Para enfriar el vaso, vierta una taza de hielo y revuelva con una cuchara por unos segundos, tire el hielo y escurra muy bien para que no quede agua. A continuación, agregue todos los ingredientes, mezcle con una cucharilla larga y vierta en una copa para Martini.

Cuadro de texto: Rusty Nail

Ingredientes:

 

· 6/10 de Whisky

· 4/10 de Drambuie

· 4 Hielos

 

Preparación:

Mezcle el whisky y el Drambuie en la coctelera y vierta en un vaso corto con hielos.

Cuadro de texto: Scotch Mist

Ingredientes:

 

· Una medida de Whisky

· Una cascarita de limón

· Hielos picado

 

Preparación:

Llene con hielo picado un vaso bajo de boca ancha. Agregue el Scotch y la cascarita de limón. Sirva con un pitillo corto.

Cuadro de texto: Whisky Sour

Ingredientes:

 

· 3/4 de Whisky

· 1/4 de jugo de limón

· Media cucharadita de azúcar

· Una cereza

 

Preparación:

Se agita todo en la coctelera con hielo en cubitos, y luego se sirve en vaso corto, decorado con una cereza o limón.

Cuadro de texto: Padrino

Ingredientes:

 

· 4/8 de Whisky

· 3/8 de amaretto

· 1/8 de jugo de limón

 

Preparación:

 Mezclar en la coctelera con hielo y servir en un vaso “old fashioned” sin decoración alguna. Es importante que el jugo de limón sea natural, recién exprimido.

Cuadro de texto: Vodka
Cuadro de texto: Whisky
Cuadro de texto: Tequila
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