Cóctel Michelada de Mango

Cóctel Michelada de Mango

Cóctel Michelada de Mango

La michelada de mango es un cóctel mexicano dulce y picante perfecto para el verano. Esta versión que es preparada con mango natural o nectar de mango, es hoy en día una de las más populares de su tipo, que además incluye, como base de toda buena micheladasal, limón y elementos picantes ya sea en salsa, escarchado al vaso o como decoración al momento de servir.

Y si deseas elaborar una versión de la michelada de mango sin alcohol, simplemente reemplaza la cerveza lager ameericana o pilsner por cualquier versión de cerveza 0,0 que encuentres disponible en tu mercado más cercano.

Receta de la Michelada de Mango

A continuación te compartimos la receta y paso sobre cómo hacer una deliciosa michelada de mango.

Ingredientes

  • 12 onzas (330 cc) de cerveza lager tipo americana o pilsner
  • 3/4 taza de jugo de mango natural o néctar de mango
  • ½ limón exprimido
  • 1 cucharada de sal kosher
  • 1 cucharada de chile ancho o poblano en polvo
  • 1 alapeño para decorar (opcional)
  • Salsa tabasco

Preparación

  1. Combinar la sal y el chile en polvo en un plato poco profundo.
  2. Frotar una rodaja de limón alrededor del borde de un vaso alto y luego presionar el borde en la mezcla de sal y chile para cubrir.
  3. Llenar  2/3 del vaso con hielo y luego agregar el jugo de limón y el jugo de mango.
  4. Agregar unas gotas de salsa picante (opcional) y revolver para combinar.
  5. Cubrir con la cerveza y disponer la botella al momento de servir para seguir rellenando mientras se bebe.

 

 

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