Cóctel Michelada Mexicana con Cámaron

Cóctel Michelada Mexicana con Camarón

Cóctel Michelada Mexicana con Camarón

La michelada con camarón es tan hermosa como se ve y tan deliciosa como imaginas. Sin duda un cóctel muy refrescante que incluye cerveza, mariscos y salsas picantes, todo mezclado al estilo de la cocina mexicana.

Para acompañar las micheladas con camarones, puedes preparar unos deliciosos y simples mini sandwiches de camarón buffalo, un maridaje perfecto complementar este refrescante cóctel y disfrutarlo aún más.

Receta de la michelada con camarones

A continuación una deliciosa receta sobre como preparar una michelada de camarones y Clamato picante.

Ingredientes

Bebida

  • 6 camarones cocidos, pelados
  • ½ taza de Clamato picante
  • 2 limones, más extra para borde de vidrio
  • ¼ taza de jugo de naranja (por jarra)
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire (por por jarra)
  • Salsa picante (a gusto)
  • 1 chile serrano en rodajas
  • 1 cerveza lager tipo americana o pilsner
  • Tajín en polvo
  • Hielo

Acompañamiento

  • Camarones
  • ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • ¼ cucharadita de sal kosher
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

Bebida

  1. Humectar el borde de la jarra con el limón.
  2. Sumergir la taza en el tajín para cubrir uniformemente.
  3. Añadir hielo.
  4. Agregar el jugo de limón, la salsa inglesa, la salsa picante y el jugo de naranja.
  5. Rellenar con Clamato y cerveza.
  6. Decorar con rodajas de chile serrano.

Camarones

  1. Saltear ligeramente los camarones con sal, ajo y pimienta negra.
  2. Añadir 2-3 camarones por brocheta.
  3. Añadir igualmente una cuña de limón a la brocheta.
  4. Colocar la brocheta en la bebida elaborada previamente.

 

 

5/5 (2 Reviews)
Tags:

Comentar