Cóctel Piscola

Cóctel Piscola

Cóctel Piscola

La infaltable combinación de destilado y bebida cola, elaborada en este caso con Pisco. Muy popular en Chile, dónde se le denomina “Piscola” o “Combinado Nacional” y en donde desde 2003 se celebra el Día Nacional de la Piscola cada 08 de Febrero.

En Perú es habitualmente conocido como “Perú Libre” como extensión del nombre “Cuba Libre” dado a la combinación de ron y bebida cola.

Por lo general, sólo se sirve con hielo, pero en ocasiones más formales, a la piscola se le añaden rodajas de limón y otros adornos para complementar su presentación.

Las proporciones de pisco y bebida cola suelen variar en función de la graduación alcohólica del pisco utilizado (desde 35° a 46°) y el gusto del consumidor, pudiendo ir desde una relación 1:1 hasta 1:5.

Receta del cóctel Piscola

A continuación la receta de como elaborar el cóctel Piscola con sus ingredientes y paso a paso:

Ingredientes

  • 1 medida de pisco
  • 4 medidas de gaseosa cola
  • 1 rodaja de limón
  • Hielo

Preparación

  1. En un vaso preferiblemente alto verter el pisco más la gaseosa cola  y revolver suavemente.
  2. Añadir los cubos de hielo.
  3. Decorar con la rodaja de limón y reposar.

 

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