Cóctel Mojito Cubano

Mojito cubano

Cóctel Mojito Cubano

Fácil y refrescante, con un buen equilibro entre ácido, dulce y aromático, perfecto para celebrar.

Receta del Mojito Cubano

Ingredientes

Preparación

  1. Agregar al fondo de un vaso de boca ancha el azúcar y una lima cortada en trozos pequeños.
  2. Presionar ligeramente la lima contra el azúcar para que suelte el juego utilizando un mortero.
  3. Incorporar las hojas de hierba buena y repetir el macerado, esta vez no tan fuerte para no romper las hojas. La hierba buena se puede sustituir por menta fresca.
  4. Llenar el vaso con hielo picado y agrega el ron, mezclar todo con una cuchara larga y en movimientos ascendentes para que las hojas suban.
  5. Para terminar llenar el resto del vaso con la soda, agregar las gotas de amargo de angostura y decorar con una rueda de lima o una rama de hierba buena.

 

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