Cóctel Piña Colada

Piña Colada

Cóctel Piña Colada

La Piña Colada es la bebida oficial de Puerto Rico desde 1978 y su origen data del siglo XIX. Si bien hay diversas formas y variantes para prepararla, la receta a continuación es la oficial del IBA (International Bartenders Association).

Las teorías sobre su origen se remontan habitualmente a la decada de 1810-1820 e indican que su creador habría sido el pirata puertorriqueño Roberto Cofresí y Ramírez de Arellano, el cual utilizaba esta refrescante combinación de coco, piña y ron blanco para mantener altas la moral y valor de su tripulación durante sus travesías por el mar.

A la versión si ron de esta receta se le conoce simplemente como Piña Colada Virgen.

Receta de la Piña Colada

A continuación la receta de como elaborar el cóctel Piña Colada con sus ingredientes y paso a paso:

Ingredientes

  • 3 cl de ron blanco
  • 9 cl de zumo de piña natural
  • 3 cl de leche de coco
  • Hielo

Preparación

  1. Verter todos los ingredientes en una coctelera o en una licuadora y mezclarlos con el hielo, generalmente picado y agitar.
  2. Servir en vaso Hurricane decorando el borde con una rodajita de piña como decoración, con una guinda o una cereza de cóctel.

 

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